Elenco dei prodotti per la marca Cara Terra Lucana

Negli anni '60 in contrada Mancuoso a Chiaromonte (PZ), nelle terre del Parco Nazionale del Pollino. Il nonno Prospero insieme a moglie e figli, ha aperto e dato vita alla loro prima azienda agricola.

Catia e Raffaele, affiancati da tutta la famiglia, gestiscono il negozio, la produzione  e trasformazione dei prodotti agricoli, seguendo le orme della tradizione e apportando le innovazioni nel totale rispetto della materia prima e delle antiche ricette.

Nel cambiamento c è il mantenimento della tradizione di famiglia andando oltre il suo recupero. Contiene idealmente tutti gli insegnamenti delle generazioni passate.

Salvaguardando i prodotti locali, soprattutto pomodori per la tradizionale passata,  peperoni secchi tipici del senisese con le varie trasformazioni in fritto, polvere ("zafaran") e patè.