GUANCIALE

 Il Guanciale è preparato dalla regione del collo del suino ( allevato e macellato in azienda); questa regione è caratterizzata da strati adiposi alternati a strati sottili di carne.

Prezzo al Kg 18.00 euro

Ingredienti

 Carne di suino; sale;aromi naturali ( pepe nero macinato, pepe nero spezzettato), 

Prodotto e confezionato da IT 796M CE

Valori nutrizionali per 100 grammi

·       Energia 2398 KJ/572,5 Kcal

·       Grassi 60,1 g di cui acidi grassi saturi 33,4 g

·       Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g

·       Proteine 7,9 g

·       Sale 0,9 g